Si buscas una experiencia gastronómica que combine sabores exquisitos con una presentación extravagante, Barton G es el lugar ideal en Miami. Cada plato en este renombrado restaurante no solo destaca por su sabor, sino también por su impresionante presentación. Desde carruseles en miniatura para los postres hasta una rocola antigua para las bebidas, cada detalle está pensado para sorprender y deleitar a los comensales.
Durante la temporada de Miami Spice, Barton G presenta su exclusivo menú Barton Spice, disponible por $89. Este menú de cuatro tiempos ofrece un recorrido culinario único que refleja la vibrante cultura gastronómica de la ciudad, mientras te maravillas con la creatividad visual de cada plato.
Un Festín de Sabores y Creatividad
El menú Barton Spice comienza con un Amuse Bouche para la mesa y el innovador Nitro Pop Corn Barton Style, con Pecorino Romano y hierbas locales. Este aperitivo, presentado de manera teatral, es solo el inicio de una experiencia culinaria memorable.
Para el primer plato, tienes varias opciones tentadoras:
- Tropics Scallops: Vieiras doradas a la perfección, glaseadas con teriyaki de piña, acompañadas de arroz pegajoso de coco y lemongrass, y una salsa de piña con jalapeño. Es un plato fresco y exótico que captura los sabores tropicales de manera impresionante.
- Strike Out Sliders: Mini hamburguesas de carne Wagyu, con cebollas caramelizadas, salsa especial, encurtidos a la mitad y panecillos de trufa. Una versión gourmet de un clásico que sin duda te conquistará.
- Senor Caesar Salad: corazones de lechuga romana crujiente, crutones de pan de maíz y aderezo Caesar casero. Es una opción ligera pero repleta de sabor.
Para el segundo plato, la elección se vuelve aún más emocionante:
- Lobster Therminator: Una langosta entera de 1 libra en una rica salsa cremosa de vino, con queso gruyère, cebolla crujiente y chips de ajo elefante. Este plato es un verdadero festín de mariscos.
- Truffle Honey Roasted Half Chicken: Pollo Amish de la granja asado con miel y trufa, acompañado de papas. Una opción reconfortante con un toque de lujo.
- Petit Tenderloin Medallions: Medallones de filete de res a la parrilla, servidos con vegetales salteados. Ideal para quienes disfrutan de una buena carne.
Para cerrar la comida con broche de oro, elige uno de los deliciosos postres:
- Marie Antoinette: Un algodón de azúcar en forma de Pompadour, un homenaje divertido y dulce a la reina.
- Barton’s Vintage Carnival: pastelito estilo feria con diversos dips y helado frito con costra de bayas. Es un viaje a la feria con un giro gourmet.
- Dollar Dollar Bill Y’all (+ $20): Un extravagante postre de chocolate con malvavisco tostado y tartaleta de dulce de leche. Un final lujoso para una cena inolvidable.
Opciones de bebidas
Barton G también ofrece una excelente selección de bebidas:
- ¡Hey Bartender! ($12): creaciones espontáneas de los bartenders. Pregunta a tu servidor sobre los detalles.
- Barton’s Smoked Fashioned ($12): Un bourbon whiskey con jarabe simple casero, amargos, y un toque ahumado servido en la mesa…
- Vinos: vinos blancos, rosados y tintos especiales diarios. Consulta con tu servidor sobre la selección del día.
- Selección de Vino y Champagne ($75): Etiquetas seleccionadas de vino y champán. Consulta con tu servidor sobre las opciones disponibles.
Evento especial: «Diamonds Are Forever»
El 29 de agosto, Barton G organiza el evento especial «Diamonds Are Forever», dedicado a todas las mujeres de Miami. Es una oportunidad perfecta para disfrutar del menú Barton Spice en una noche llena de sorpresas y lujo. La velada promete ser una experiencia memorable con el distintivo toque de sofisticación y sabor de Barton G.
Las reservas para este evento exclusivo están disponibles a través de Open Table o directamente con el restaurante. Si buscas una cena excepcional y una noche de glamour, no dudes en visitar Barton G durante esta temporada de Miami Spice. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!